O problema que você está tendo é que a propriedade params deve ser um Map, mas você está passando uma string (que é o XML).
No caso a params pega o objeto JS, que deve ser sempre campo:valor, { field1: "valor1", field2: "valor2" }, e o converte num Map. É pensado em JSON mais simples.
No caso você quer passar como string, então ao invés de usar a propriedade params use strParams.
var data = {
companyId: "" + getValue("WKCompany"),
serviceCode: "Fluig_REST", //nome do serviço cadastrado no fluig
endpoint: "/process-management/api/v2/processes/" + cProcessId + "/import/xml",
method: "POST",
timeoutService: "600", //segundos
options: {
encoding: "UTF-8",
mediaType: "application/xml"
},
headers: {
acceptEncoding: "gzip, deflate, br",
ContentType: "application/xml;charset=UTF-8",
},
strParams: cWorkflow
};
Na documentação Autorização para client de Serviços REST tem mais exemplos.
Também é muito útil para passar JSON mais complexos.
